Vorspeisen
Teigtaschen mit Gemüsefüllung
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gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in brauner Sauce
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frittiertes Gemüsebällchen in brauner Sauce
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frittiertes, würziges Hähnchenfleisch
frittierte Hähnchenflügel mit Zwiebeln und Knoblauch nach Hyderabadi-Art
Suppen
Linsensuppe nach süd-indischer, Art
Suppe mit indischen Gewürze
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indische Hühnersuppe
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Biryani
Basmati-Reis mit frischem Gemüse und Gewürzen nach süd-indischer Art
Basmati-Reis mit Hähnchenschenkel und Gewürzen nach süd-indischer Art
Hähnchen-Spezialitäten
saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt, in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran
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Hühnerfilet gekocht mit Kokosmilch in original Südindischerem Curry (Scharf )
Hühnerfilet mit Kartoffel, Tomaten, Ingwer und Currysauce nach nord-indischer Art
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Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in Gewürzsauce
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Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in Jhalfreezi-Sauce
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Hühnerfilet mit Blattspinat, frischer Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
Vegetarische Spezialitäten
hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, frischer Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
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Kichererbsen in pikanter Curry-Gewürzsauce
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Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne, Gewürzen und gebratener Sauce
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indischer Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln in Gewürzsauce
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Lamm-Spezialitäten
Lammfleisch mit Kartoffeln und Kokosnussraspeln nach west-indischer Art
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gekochtes Lammfleisch mit Kokosnussmilch nach süd-indischer Art
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Lammfleisch mit speziellen Gewürzen und Kräutern
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mit Curry-Paprikasauce
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Brot-Spezialitäten
Fladenbrot aus Roggenmehl, gebraten mit Ghee
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Fladenbrot aus Weizenhefeteig
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Fladenbrot aus Roggenmehl, gebraten
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frittiertes Fladenbrot mit Roggenmehl
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Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Bällchen aus hausgemachtem Frischkässe, leicht frittiert, in Honig--Rosenwasser und Safran eingelegt, mit Nüssen garniert
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geriebene Karotten gekocht mit Milch, Zucker, Kardamom und Nüssen
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ProduktinformationAlkoholische Getränke
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